Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

*

手塩にかけたおにぎり素手でにぎるとおいしい

公開日: : 総合

料理研究家の本田明子さんお握りは、素手でにぎるからこそおいしいんです。
小さなお子さんに教えるときには、不衛生だからラップや食用手袋を使っておにぎりを握るのが常識にありますね。

東京医科歯科大学の藤田さんは、おにぎりは、発酵食品で手を洗いすぎない事と大切なことで、石鹸でゴシゴシ手洗うと常在菌が死んでしまい発酵食品の価値と言っています。

手を粗塩で洗い、塩は適度に手の油分を残し抗菌作用があります。
お母さんが作るおにぎりは、おいしいんですね。

最近では、おにぎりが原因での食中毒があります。おにぎりから黄色ブドゥ球菌が検出され黄色ブドゥ球菌は、食品中のエンテロトキシン増幅し毒素を作り出し激しい嘔吐や下痢をするので、調理する方は、手や指は、石鹸で綺麗に洗い衛生面をキチンとしたいですね。

これから暑くなってくるので、夏のレジャーや旅行イベントには、食中毒を防ぐためには手を石鹸で綺麗に洗うことが大切ですね。

個人の意見です、家族のおにぎりは、やっぱりお母さんが手を粗塩で洗ったおにぎりおいしいと思います

関連記事

水回り 風水金運アップ

掃除をすると部屋もきれいになり、気分がすっきりします。家の水回りは、特に風水では金運アップにつながる

記事を読む

不動産投資 お金の残し方,裏教科書

不動産投資の本でお金の残し方裏教科書というものがあります。これは節税対策を行いながら物件を選ぶ目利き

記事を読む

熱中症対策に経口補水液

経口補水液は、過度な発刊による脱水状態に最も適しています。激しい運動や過度に発汗して脱水症状になる場

記事を読む

秋刀魚

秋刀魚はさんまと読みますが、秋の味覚の代表のひとつとして非常に有名な魚で日本人に好まれる味としても知

記事を読む

スマホ自撮りで本人確認

近い将来各機関ががスマホで撮影して顔認証し本人確認、本来は、金融機関で本人確認に、 免許証での

記事を読む

お風呂 掃除

気がつくとユニットバスの床や排水口の周りが、ピンクがかっていたり黒ずんでいませんか? そんなイヤな

記事を読む

不動産投資 購入後,教科書

公的年金や退職金などの制度に頼ることが難しくなっていると感じている人は多く、自分の年金を試算してみた

記事を読む

しみとりーな 衣類用 シミ取り液

大阪府に本社を置き医薬品や衛生雑貨の研究開発を行っている大手企業が販売している製品であり、日常生活の

記事を読む

水回り清掃

キッチンや洗面所、お風呂やトイレなど身近な所に水回りはたくさんあります。普段からこまめに清掃をしてい

記事を読む

キッチン 排水口掃除,方法

キッチンは毎日使う場所です。 毎日口にするお食事を作る場所ですので、衛生的にきれいにしておかなけれ

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

ダイエット 栄養バランス

太りやすい体質の方や日ごろ運動不足でお腹周りが少し太くなってしまった、

腸活 納豆 レシピ

ご飯のお供としておなじみの納豆は、大豆を原料とした発酵食品です。納豆は

郵便貯金 満期が過ぎても放っておくと

貯金をするということは、何かトラブルがあった場合や急にお金が入り用にな

ダイエット 悩み

ダイエットは女性だけでなく男性にとっても興味のある分野です。痩せたい、

ニキビ ケア

"肌の悩みと言ったらニキビです。夏の季節は汗をかきやすく皮脂が多く分泌

→もっと見る

PAGE TOP ↑